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愛達樂匠心24年

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愛達樂匠心24年

分類:
最新動態
來源:
2020/12/28 10:40

 

199611月,四川愛達樂食品有限責任公司于四川德陽成立。

愛達樂是一家專業從事面包、蛋糕、西點、餅干、川粽、川餅和川禮等烘焙食品的研發、生產及銷售為一體的現代化企業。

  公司成立之初,便以“用心創造美味 以愛傳遞快樂”為市場理念,創造出深受廣大顧客喜愛的品牌,且于2018年正式獲評“四川消費者最喜愛的品牌”。

公司規模

門店:全川32-260余家品牌門店

自成立以來,愛達樂一直以精致時尚的品牌形象呈現在四川年輕人的視野之中,先后于成都東方廣場、喜年廣場、青羊萬達,眉山萬達、資陽萬達、德陽希望城等各大城市時尚地標開設直營門店,截止2020年初愛達樂直營連鎖門店達到260余家,職工3000 余名,成為全省乃至西南地區頗具規模的烘焙企業。

工廠:現代化中央工廠

愛達樂擁有中央工廠,總占地達75畝。中央工廠包括面包車間、中點車間、蛋糕車間、西點車間、半成品車間及現代獨立品控室等。中央工廠可同時滿足直供400家門店的產品供應需求。 

愛達樂生產工廠均按照國際標準設計,進口歐美、日本等國家先進機械設備,規劃并使用進口智能生產線。科學的生產流程與嚴格的品質控制標準。

特色產品

川味:川粽川餅川禮 與世界分享四川味道

 

傳揚四川美味文化,與世界分享四川味道是愛達樂的品牌遠景。公司一直以來不斷挖掘當地食材及美食文化,以地道烘焙美味締造專屬于四川人的年節禮。

愛達樂川粽

1996年起,我們邀請中國川菜大師彭子渝潛心研發川粽。經24年的不斷研究,9次技術升級,我們率行業之先,掌握了川粽五大核心技藝。在一次又一次的突破創新中,創造出多款廣受消費者歡迎的川粽爆品”——青花椒鹵肉粽、秘制川味肉粽、家鄉鮮肉粽等精典川味川粽。

愛達樂川餅

自品牌創立之初,我們便以傳承與發揚川餅為己任。歷經多年不斷創新研發,我們已確立品牌獨有的三大核心優勢。經過上百次的改良研新,打造出獨具巴蜀代表性的川餅——川皇酥。在近年中秋月餅銷售中,川皇酥已然成為川餅的精典名片,深受顧客青睞。

愛達樂川團

四川人喜食糯米,川團自然成為川年的必吃佳味。愛達樂川團嚴選紅糖、糯米,經過傳統工藝,打造出入口即化、唇齒留香的金典產品。我們已經創造出麻辣、椒鹽、芝麻、紅糖等精典川味味型。過川年,吃川團已經成為四川年味的新風向。


 

川味烘焙踐行者

20178月,中國企業糕餅文化委員會授予愛達樂成立川式糕餅文化與技藝研究中心。同年,我們成功簽約向東、彭子渝、鐘志惠、林甫青等川菜及烘焙大師,正式開啟愛達樂的川味烘焙之路。未來,我們將在發揚川粽、川餅、川團等川禮的基礎上,大力拓展川味烘焙的全新產品,帶動川味烘焙的時尚文化。

 

 

發展歷程

1996年,帶著對未來市場的美好展望,愛達樂進入了德陽人民的視野中。前店后廠、現烤現售,濃濃的面包香中,一個新的品牌就此落地生根作為四川土生土長的烘焙品牌,愛達樂帶給人們的不僅是層出不窮的美味產品,還有生活、人文、心靈與視野等諸多方面的改變……

   

1996年,第一家愛達樂糕點店在德陽北街老鐘鼓樓盛大開業

1998年,愛達樂德陽西小區烘焙工坊建立

1999年,愛達樂德陽七星臺小型中央工廠投建運營

2002年,愛達樂進入綿陽

2003年,愛達樂德陽德什路中型中央工廠正式投產

2004年,愛達樂家鄉粽榮獲中國名點稱號;愛達樂技術團隊榮獲全國烘焙技術大賽全能金獎

2005年,愛達樂進入羅江、廣漢、中江;愛達樂被授予全國優秀餅店稱號

2007年,愛達樂進入成都

2008年,參與汶川地震救災,地震期間堅持生產;德什路工廠火災,消防隊及全體員工參與救災;通過ISO9001(2008)國際食品安全體系認證

2009年,愛達樂德陽韶山路大型中央工廠正式動工;

2010年,愛達樂德陽韶山路大型中央工廠正式投產;愛達樂被授予四川名牌企業稱號;愛達樂店達到100

2011年,通過(ISO22000)HACCP食品安全管理體系認證

2013年,愛達樂成為四川省中小學質量教育社會實踐基地

2014年,愛達樂被授予中華糕餅領導品牌50稱號

2015年,愛達樂被授予四川省著名商標稱號;愛達樂店達到200

2016年,川菜大師彭子渝出任愛達樂川禮研發總顧問;愛達樂店覆蓋全川23個城市

2017年,川餅元年巨獻川皇酥上市;川式糕餅文化與技藝研究中心授牌成立

 2018年,愛達樂榮獲四川消費者最喜愛的品牌。超過60萬公眾投票、四川各行業400多個品牌參與評選,在封面新聞、華西都市報主辦的2018四川品牌大會上獲此殊榮

2020年,愛達樂榮獲“天府十大餐飲領軍品牌”

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